Amigos,
Estarei realizando dois importantes cursos de extensão em eventos no Centro Universitário do Ceará – Unidade Moreira Campos (Rua Visconde de Mauá) aos sábados dos meses de março e abril:
As inscrições poderão ser realizadas no http://www.estacio.br/cursoslivres/, no qual será necessário colocar o estado, cidade e assinalar a opção Capacitação.
Os valores das inscrições poderão ser também realizadas através de cartão de crédito.
Informações no Núcleo de Atividades Complementares da Estácio no telefone (85) 3456.4162.
Os programas dos cursos poderão ser visualizados no site da Estácio assim como também abaixo:
ELABORAÇÃO DE PROJETOS PARA EVENTOS
Objetivo:
Capacitar os participantes a planejar, produzir e organizar eventos.
Programa: UNIDADE 1 – TIPOS DE EVENTOS
1.1 Tipos de eventos (Cerimoniais, corporativos, culturais e moda);
1.2 Os tipos básicos de eventos;
1.3 Características de cada evento.
UNIDADE 2 – PESQUISA DE MERCADO
2.1 Conceitos;
2.2 Serviços e garantias;
2.3 Roteiro para estruturação do projeto de pesquisa;
2.4 Análise de dados e gerenciamento dos dados;
2.5 Modelo de formulário de pesquisa de mercado;
2.6 Pesquisa do perfil da concorrência.
UNIDADE 3 – ESTUDO DE VIABILIDADE / PLANEJAMENTO
3.1 Viabilização e Planejamento;
3.2 Estratégia de Comunicação, Divulgação, Slogan ou Logomarca;
3.3 Plano de custos;
3.4 Levantamento de Recursos Disponíveis;
3.5 Local do evento;
3.6 Equipe Técnica (Staff), Terceirização e Contratação;
3.7 Transporte, Levantamento de necessidades e roteiros;
3.8 Alimentos e Bebidas. Tipos de serviços. Quantidade por pessoa;
3.9 Atividades Sociais, Planejamento e Divulgação;
3.10 Cronogramas (Projeto e Evento);
3.11 Fluxograma das Atividades. Check list;
3.12 Apresentação do Projeto Comercial;
3.13 Finalização do Projeto.
UNIDADE 4 – MODELOS DE DOCUMENTOS
4.1 Regras para convites formais e nominais;
4.2 Cartão de identificação;
4.3 Prismas;
4.4 Certificado;
4.5 Bandeiras;
4.6 Modelo de Contrato de Trabalho temporário;
4.7 Modelo de Ficha Técnica de Evento.
Publico-Alvo: Profissionais e estudantes de Hotelaria, Gastronomia, Eventos, Turismo. Público em geral.
Carga Horária: 16 horas.
Local: CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ
Campus: MOREIRA CAMPOS
Valor: R$ 85,00 (oitenta e cinco reais).
PRODUÇÃO E GESTÃO DE CERIMONIAS E EVENTOS SOCIAIS
Objetivo:
Capacitar os participantes a planejar, produzir e organizar eventos.
Programa: UNIDADE 1 – Cerimônias e eventos sociais
1.1 Definição;
1.2 Histórico.
1.3 Celebração;
1.4 Legal, religioso e outros;
1.5 Requisitos para os diferentes tipos de cerimônias.
UNIDADE 2 – Eventos religiosos, casamentos, batizados, bodas e outros
2.1 Casamentos: Civil, religioso católico e religioso judaico ortodoxo;
2.2 Batizados, primeira comunhão e aniversário;
2.3 Bodas, quinze anos e datas comemorativas;
2.4 Preparação e decoração;
2.5 Protocolos cerimoniais e recepção.
UNIDADE 3 – Cronograma e fluxograma das atividades
3.1 Preparação e produção;
3.2 Realização (Logística);
3.3 Eventualidades e Solução das mesmas.
UNIDADE 4 – Serviços e parceiros
4.1 Espaços para eventos;
4.2 Casa de festa, Hotelaria e Clubes;
4.3 Espaços particulares e alternativos.
UNIDADE 5 – Equipe Técnica (Staff) - Terceirização e Contratação
5.1 Serviços e garantias;
5.2 Tipos de profissionais necessários (DJs, bandas, solistas, músicas para cerimônia e atrações diversas);
5.3 Cerimonialista, decoração, garçons, recepção, som, iluminação, fotografos.
UNIDADE 6 – Decoração, iluminação, som
6.1 Recepção do evento;
6.2 Pista, palco, som e iluminação;
6.3 Decoração floral.
UNIDADE 7 – Alimentos e bebidas
7.1 Definição do cardápio e quantidade (doces, salgados e bebidas);
7.2 Preparação e armazenamento;
7.3 Outside Catering;
7.4 Buffets temáticos: thai, japonês, chinês, italiano, pizzaiolo e paellas;
7.5 Empresas fornecedoras de alimentos especiais.
7.6 Tipos de Serviços e apresentação.
Publico-Alvo: Profissionais e estudantes de Hotelaria, Gastronomia, Eventos, Turismo. Público em geral.
Carga Horária: 16 horas.
Local: CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ
Campus: MOREIRA CAMPOS
Valor: R$ 85,00 (oitenta e cinco reais).
